硅胶蛋糕模具是用食品级硅胶原材料制作而成的一种高温烘烤的硅胶模具,是属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴,可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。
由于硅胶是环保的材料,不含任何有毒有害物质,所以硅胶蛋糕模产品可以完全满足客户或第三方认证的要求(如ROHS、FDA、LFGB等)。硅胶蛋糕模可以根据客户的要求做成不同的形状,比如动物造型,水果造型。还可以调配出不同的颜色,既美观又实用。
一、硅胶蛋糕模具使用步骤
1、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好,并盛入硅胶蛋糕模。
2、按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料,定型蛋糕形状。
3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。
4、将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。
5、烘烤完成后,取出蛋糕硅胶模,并自然冷却。
6、将成型完工的蛋糕从硅胶模具中取出,脱模完成。
二、硅胶蛋糕模具保养方法
1、硅胶模具每次使用完毕请及时清洗。
2、出烤箱后不要立即用冷水冲洗,以延长使用寿命。
3、以热水搭配稀释食用清洁剂清洗,或放入洗碗机中清洗。
4、请勿使用具有腐蚀力的清洁剂或泡棉清洗。
5、确保硅胶模具在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。
6、烘焙时硅胶模具应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤,比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个空模里请装上清水。
7、当烘焙完成时,请将整个烤盘自烤箱中移出,并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。
8、蛋糕硅胶模、巧克力硅胶模、冰格硅胶模只可使用用于烤箱,烤炉及微波炉中,绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。
9、请勿使用锋利类器具在硅胶模具上刮划,请勿暴力进行拉扯。
10、硅胶蛋糕模具因静电的关系很容易吸灰尘,长时间不使用,请用纸盒贮藏,置于阴凉处。
三、硅胶蛋糕模具使用注意事项
1、在第一次及每次使用完毕,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶杯在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。
2、烤焙时硅胶杯应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤,比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏,使用寿命会降低。为使烘焙成品达到更好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅胶杯表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。
3、当烤焙完成时,请将整个烤盘自烤箱中移出,并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。
4、硅校杯只可使用用于烤箱,烤炉及微波炉中 ,绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。
5、勿使用权用刀子或其它锋利的器具在硅胶杯上,不能重压、拉扯、暴力相向。 步骤六、硅胶模(因为静电的关系),它很容易吸灰尘,长时间不用时,更好放在纸盒里,置于阴凉处。
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